这本书前前后后竟然读了两周。当然有出门玩看书时间少的关系，但回想了一下发现就算我集中精力读的时候，也跟读其他书时很不一样。这本书每一张写的都是我感兴趣的医疗、疾病、健康、营养内容，让我完全不想有任何「快读」的部分，几乎每段都仔仔细细地读了，外加医疗名词真的没办法，就是得查，导致阅读速度大幅降低。
之前说今年看了很多很多跟健康有关的资料，包括网络文章、书、和视频。如果在今年看过的跟健康和营养有关的书里让我只推荐一本，那就应该是这本书。这本书的作者是斯坦福医学院的医学博士，也在 John Hopkins 做过住院医，所以不必特别担心基本医疗信息乱诌的问题。作者提到的大概有一半内容，我在其他地方已经读过，而且开始践行，所以看到这本书里提到，更让我确信我终于做了正确、对健康有益的事。有些书里提到的内容我的确是第一次看到，所以有被科普到。
书的开篇介绍里就提到，现代社会人类死因除去事故、意外这些因素以后，大概都能归划到四类疾病里：
心脏病
二型糖尿病
癌症
神经系统退化型疾病（比如阿兹海默）
很多人以为这些病是年老之后「突然」出现，其实不然。「突发」的心肌梗塞病因可能在二三十年前就已经开始累积，饮食和作息是极大关键；而二型糖尿病完全是代谢性疾病，几乎完全是因为饮食导致；癌症病发除了生活习惯和饮食以外，基因也是一大因素；而神经系统退化跟饮食、运动都有关系。
看到了吗，饮食影响着一切。但是，究竟怎样吃才健康，作者认为这是一门玄学。饱和脂肪对血脂的影响在人和人之间差异巨大，所以到底该不该完全禁止吃红肉应该在严密监测血脂指数后因人而异。但已经证伪的一条迷思就是吃鸡蛋会升高胆固醇（事实上人类几乎不从食物中获取胆固醇…血液中的胆固醇是我们自身分泌制造的）。所谓的生酮饮食对有些人很有效对有些人完全没帮助，所以不要对自己吃哪种「饮食」太过于执念，重点要记住：碳水和脂肪的摄取可以任意调整，但绝对不能舍弃蛋白质。蛋白质要多吃，才能防止肌肉不流失（当然也要运动）。肌肉无法由碳水和脂肪制造，所以一旦舍弃蛋白质，随着年龄增长，肌肉会大量流失，会出现更多健康问题。
作者提出了 “Medicine 3.0”的概念。医学2.0是开始靠实验来证实和证伪各种假想的时期，比那之前是一大进步。但医学2.0的问题在于只看大数据而忽略了每个人的个体差异。「大多数人」的问题不等于你的问题，某种药物对「大多数人」有效不等于对你有效。医学院对于医生的所有培训都基于大型实验的数据结果，但却忽视具体到每一名患者应该怎样。医学3.0应该更加主动(proactive)去找出每个人十年甚至二十年后可能出现的问题，然后现在就给出预防措施，而不是等问题出现后再补救，因为问题出现时往往是积累了几十年的问题，已经很难补救了。
除了饮食，作者谈到了运动和睡眠的重要性。这两部分对我启发颇大。如果要写可能会写得太长，所以我直接略过不在这里写了…😅
看完只想说，调节饮食、运动、让自己生活更健康，这样才不会在几十年后低质量地「活命」，而可以高质量地「生活」。这个过程可能有点孤独，毕竟要做到，就得日复一日地践行，做到不会被奖励，偷懒也不会有人盯着。完全是自己默默行动。但如果不做，健康会很快发出警讯。
推荐每个人都读这本书。