这本书是我临时刷豆瓣热门榜看到的，因为我一直想了解健康和减肥相关的知识，便毫不犹豫的买了。看到了一些短评，作者似乎提出了一些很便于懒人操作的健康知识，当时我印象最深的一个是改变饮食顺序，还有一个是饭前喝点儿醋。听起来很新奇有趣。
全书分为三个部分，前两个讲的是理论知识。作者输出两个最重要的观点是：
1，不仅只有糖尿病患者才需求去关注血糖水平，每一个人都需要去关注。
2，血糖的极值起伏变化对人体的身体有很大的危害，全书讲的就是如何让我们的血糖尽可能保持平稳的运行轨迹。
把持血糖平稳，不仅对我们的身体，而且对我们的心理也会有好处。更别说书里有意无意提到了他还能帮助大家减肥。
老实说前两章的内容讲的挺浅，也不是很有趣味，我是耐着性子看完的。第三章，才是全书的精华部分，即控糖的十个窍门。
这10个小窍门我个人而言最感兴趣的是以下三个，简单聊一聊
（1）正确的饮食顺序
这也许是我看这本书最大的收获，没有之一。因为作者阐释进食最健康的是：先吃纤维，再吃蛋白质和脂肪，最后吃糖类和淀粉。作者用了无数图表（即真人实例）说明了这个饮食顺序的有效性。这一部分的论述内容也是最充分的，能让人真正信服和接受的。比如：正确方式进食，身体产生胰岛素减少，胰岛素减少有利于我们快熟进入脂肪燃烧模式
我从看到这个观念起，第二天吃饭已经用起来了。非常便于实操。另外本书提到改变进食顺序，饱腹感也会变强。
（2）在每餐前增加一道绿色开胃菜
关于这一项，我打算增加一个饮食习惯，吃沙拉。
（3）吃饭之前喝点儿醋
关于这个窍门，有几点说明。作者表明尽量喝苹果醋；其次如果大家不习惯的话，可以在一大杯水里先来一汤勺。
醋的工作原理是：植物和人类都拥有一种相同的酶，α-淀粉酶。这种酶会将植物中的淀粉和人类吃进嘴里的面包转化为葡萄糖。科学家已经证实，食醋中的醋酸会暂时抑制α-淀粉酶的活性。
除了三个窍门，本书也让我学习到了不少小的健康小tips，也分享给大家：
①严格来说，碳水化合物=淀粉+纤维+糖类（葡萄糖、果糖、蔗糖）。常见碳水是土豆，面食，米饭等和含糖食物（水果，派，蛋糕）
②水果最好吃成品：一个苹果要比果酱好，而苹果酱比苹果汁更有益；橙汁是健康食品是一个错误信息，一个橙汁相当于三个橙子的糖量，且纤维都被去掉了
③吃主食前吃半个牛油果，会很有用。
最后也到我的吐槽位，这本书讲真吐槽地方还真得挺多的。除了以下说到的细节，我先说我的一个个人感受，作者的年龄和学历，92年，学历最高硕士。就已经能代表这本不是专业性很强的书籍。我也不是完全唯学历论，实在是看过一些大神写的书，发现专业知识确实跟不断的研究分析，学术历练很有关。
以下是更多细节吐槽位：
第一，通篇看到作者莫名的优越。比如最后一段凭什么就假设朋友的代谢不如她呢。
第二，广告太多，全都是控糖女神社区的广告。案例都遵循一个模式：某某原本生活质量，健康质量很差，偶然之间看到了“控糖女神社区”，然后巴拉巴拉，脱胎换骨了。
第三，引用案例太个性化，不确定有没有统计价值。另一点，引用案例或科学家的研究成果，不标明出处。可信度较弱。
第四，至少有四分之一内容都是完全一样格式的图表，凑字数，有凑页面嫌疑。
总的来说，这本书现在8分肯定还有下降空间，就是一本网红书籍。但她其中讲到的部分经验，可以一试。