整理了一下书中提到的餐厅，按照以下标准汇总：
1. 餐厅名称：大陆地区的用大众点评上显示的餐厅名字，其余的用Google Map上显示的餐厅名字，找寻时直接复制粘贴对应平台就可以了（除非店铺后来改名了，否则100%对上即为正确）。
2. 精确性：如有店名、地理位置，查询后基本符合的，收录；只有店名但发现多家分店的，无法确定是哪一家的，不收录；只有店名且查不到的，不收录。
3. 时效性：现在是2024年9月26日，收录的都是现在还营业的（除了其中一家在筑地市场的拉面店，Google Map直接搜不到，有一个网站搜到但也显示不确定是否还继续营业），书中有大半的店是找不到的了，也很正常，毕竟很多文章都是很多年前写的了。
ps: 由于个人不吃羊肉也不能吃羊肉，所以羊肉店（由于很多）我就直接不收录了。
北京
- 华天延吉餐厅（西安门二店）（朝鲜冷面，总店在西四北大街）
- 基辅罗斯餐厅（翠微店）（俄罗斯菜）
- 北京建国饭店杰斯汀法餐厅（法国菜）
- 翠清酒家(翠微路店)（湖南菜）
- 淮扬春(月坛店)（淮扬菜）
- 上海老饭店(北京分店)（上海本帮菜）
- 楚膳·红蕃茄(三里河店)（湖北菜）
- 海碗居(增光路店)（炸酱面）
- 柴氏风味斋(甘家口店)（酱牛肉）
- 庆丰包子铺(西单店)（小吃店）
- 锦芳小吃（磁器口店）(磁器口丰泰中心店)（小吃店）
- 小肠陈饭庄(南横街店)（卤煮）
- 北新桥卤煮老店(北新桥店)（卤煮）
- 爆肚冯(廊房二条店)（爆肚）
- 福满园(新源南路店)（家常菜）
- 那兰酒楼(潘家园总店)（广西菜）
- 螺蛳粉先生(蓟门桥店)（螺蛳粉）
- 西安贾三汤包·羊肉泡馍·陕西清真名小吃(复兴门店)（包子）
兰州
- 清真萨达姆牛肉面(拱星墩分店)（牛肉面）
重庆
- 赵二火锅（重庆火锅，解放东路128号）
银川
- 秦味斋羊肉泡馍(银川总店)（泡馍）
南京
- 里下河土菜馆(解放路店)（螺蛳）
日本
- 寿司善(本店)（寿司，位于札幌）
- 井上（拉面，位于東京都中央区築地4-9-16，是否继续营业不确定）
澳门
- Mizumi 「泓」日本料理（日料）
广州
- 郎泮轩（特色菜）
