注：未对照英版原文（手头无书），以下内容仅为个人理解，就像中韩译者对同样的英文文本有不同理解一样，此笔记只是比较学习，不在于辩论谁好谁坏，莫要攻击。
初读第1章，首先想到了谭恩美的《喜福会》，同样在美国长大的亚裔二代所经历的文化差异，以及她们理解亚洲母亲的过程。再读到后面，发现了涉及韩国文化时的一些小细节（猜测假如韩文译者来处理，大概会是另外的译法），所以找来韩版一起对照阅读，并列出了以下几处做记录。当然，做这些绝对不是为了指责译者的翻译“错误”或彰显自己“更懂”（更何况说的也不一定对，只是个人理解），这不算什么误译（更像是原作者表述不够清晰导致多种理解可能性），反而作为译本对照，探寻不同翻译背后的文化因素，是一个不错的研究课题，包括前面所提到的与《喜福会》进行比较研究，虽然存在着虚构与非虚构的差别。
读到这里卡顿了一下，因为不知道什么是“苦椒”。如果是音译，大概是韩版说的这种韩式辣椒酱。
韩版是“一碗饺子汤”，此处费解，因为水饺不带汤，那很可能是在说馄饨？韩版译者可能受韩式思维影响，韩国的饺子汤会放年糕片、葱花、鸡蛋丝等。中译“灌汤包”，比较合理。
1。韩版只强调了是“水冷面”（还有另外一种是“拌冷面”，加红色辣椒酱，无汤水）。
2、冷面用的这种芥末是黄色，有别于日式浅绿色的wasabi。
3、用萝卜片代替黄瓜。
4、参鸡汤
大概这里说的是餐馆免费提供的豆芽小菜（焯水凉拌菜），吃牛骨雪浓汤和炒饭都不太可能有绿豆出现，炒饭大概也不会把绿豆芽作为食材。但豆芽小菜一般是黄豆芽，所以这里还是要考证英文文本才能确定。
