看过鲁豫的一期采访节目，讲的是鲁豫采访澳门赌王一家。期间赌王家属准备家宴招待鲁豫，拍摄了包饺子的场面。吃饭的时候，一个盘子只装一支饺子，由佣人端到食客面前，每个人似乎只吃了一支饺子。看到这里我不禁发出“卧槽”等类的感叹。
按照老百姓的思维，家里来客了，既然准备饺子，那么一般会用盘子盛出很多支，放到桌上，食客自己夹起，蘸醋或酱油来吃下，主人还会请客人多吃几支，表达自己的热情。
但是赌王家不同，每道菜都是分发制，这就比围桌吃饭格调看起来高很多。似乎是我表示想吃，你才可以给我盛，饺子只是一道例菜。这种吃饭方式的不同，也从侧面反应了自己的不同寻常。我想，这个范很好，似乎有些像书中描写魏晋时代的谢安、王恭等人的风格。
都说魏晋多名士，世说新语中也描写了很多。但是这些名士有个前提，都是世家大族，吃喝不愁，正像赌王这种家境，所以才会有脱离了低级饥饿的情趣和风度。
还有一个故事很常听，讲的是两个老农聊天，聊的是如果将来当皇帝，要做什么。其中一个老农说，我当了皇帝后，要天天吃油条。
从这个层次比较，想吃油条的老农，比只吃一只饺子的赌王家属风度低了很多。在这背后，是老农还没有解决温饱温度的事实，从而有了飞黄腾达之后，想吃点平时吃不到的油条这种笑料。
如果那两个老农看见饺子，没准第一时间就会大快朵颐，一口一个，甚至用手捏起饺子，全无赌王家奢华的餐具和优雅的用餐风度。
历史上还有一个人物，朱元璋，最后做了皇帝。后世有很多老朱怀念过去食物的故事。有一天，老朱想到自己当乞丐时，吃过一碗叫做翡翠白玉汤的食物，从而吩咐下人去找寻。下人按照配方找来了翡翠白玉汤，实际上还改良了一些，有些食材御厨觉得实在不能入列，就偷换了一些。没想到改良后的翡翠白玉汤让老朱还是难以下咽。原来老朱初次喝翡翠白玉汤的时候，正好饥寒交迫，这碗叫做翡翠白玉汤，实则是泔水汤的食物是救命之物，所以老朱才会觉得美味无比。现在老朱吃惯了山珍海味，味觉提高了好几个档次，再也不会接受这些饥民的食物。
从一定程度上讲，风度都是给有钱人和有权人讲的，前提是衣食无忧，不怕坐吃山空，再怎么作也不怕。现实老百姓谁能达到呢？所以，风度这个词很少在老百姓身上。那些追求过分风度的老百姓，几乎都会被现实生活打脸。
小时候，家里吃饺子，我喜欢一口一个，这个吃法被父母诟病很多。按照他们的看法，饺子应该先浅咬一口，再蘸醋，最后再放入嘴中，全程不能吃得太快，嘴里不能塞得太多。这才是优雅的饺子吃法。
后来我看完赌王家属的家宴，不禁感觉到，这些人和我们的优雅好像很不一样。现在想想，大概是自己永远不会拥有那样的条件吧。