这是作者栾颖新在巴黎读博时的生活随笔集，作者将在巴黎感受到的自由、随性与温暖都书写记录下来，给我们分享她在巴黎学会的自由。
初看这本书的标题，我感觉特别新奇有趣，想着“那个苹果”是指什么苹果呢？当我读到这本书的最后一篇随笔《那个苹果也很好》时，疑惑终于解开。这是作者写自己在日本的一次旅行经历，她在旅途中去了著名苹果产地——青森，她走进商店，想要买以前吃过的叫“星星的金币”的品种，却已经没有货了。她将目光投向特价苹果篮，那些苹果没有烂掉，也没有受伤，作者不明白为什么它们被贴上了“次等品”的标签，而店员回答道：“其实有的苹果被归为次等品是因为它们跟其他的苹果长得不一样大，每个品种的苹果大小也是有要求的，摆在货架上的要一样大才行。”后来作者在京都和朋友枕书见面，她感叹道：“那个苹果也很好啊！却要被贴上次等品的标签。”这就是这本随笔标题的由来了。作者为那些被归为次等品的苹果愤愤不平，明明它们味道也很好，她说她想做一个自由的人，不焦虑自己的外表是否符合可爱的定义，做自然状态的自己。我很喜欢这样的生活态度，我们不应该总活在别人的眼光中，用同样的标准规训自己，而是应该接受自己本来的样子，不与他人作比较，每一个人都很好。就像苹果一样，这世界上可以有长成各种各样的苹果，不论它们的外表多么不同，它们都有很好的滋味。
围绕着“那个苹果也很好”，围绕着自由，作者讲述了一系列在巴黎的生活感受，分享她体验和学习到的自由。作者去巴黎读博，去到一个陌生的地方，首先的问题当然是语言，作者在去巴黎之前已经学会法语了，但是她发现学的语言与日常交流使用的语言仍有一定差距，她可以用法语写一篇论文，但是在食堂却连自己想吃的东西都没有点到，于是她重塑着自己的日常表达，倾听着周围的一切。有了许多次被插队的不愉快经历之后，她忽然明白了这么多年学的法语是一种教材里的法语，又古板又礼貌，和她本身的性格不符，她逐渐改变，要用法语表达她自己的想法，去生气，去不高兴。作者敢问敢质疑的性格让我非常欣赏，她对待语言的态度也给我很多启发：她喜欢带有个人感受的表达，不喜欢用成语，觉得成语就像“尸体”一样。她也喜欢费兰特的《我的天才女友》——许多记者绞尽脑汁想问出费兰特的个人经历，而她顶住压力没有透露，但她在写作中追求真实，她说：“在写作时，我们永远都不能说谎。”
作者写了在法国修道院式宿舍的生活经历、搬家的租房经历，写了她从小到大与电脑的经历，写了疫情之下的生活感想，还与读者分享她生活的智慧——一个人生活就是不断与食物保质期作斗争。作者格外珍惜在购物、排队时与他人偶然发生的对话，在只言片语里了解对方零星的个人历史，得知她与偶然相遇的路人有着共通的经历，与真实的世界产生了互动。她也把这些日常收集记录起来，不断写着她的生活，表达她个人的独特感受。作者内心很温暖，她充满善意地对待身边的人，相信那些善意会变成一种联结，会变成一些绳索，可以拉住那些对生活失去信心的人……
如果你对巴黎感兴趣，如果你向往自由，如果你喜欢作者的大方、随性和温暖，我相信，这本书不会令你失望。读完这本书，我也想和作者一起说：那个苹果也很好。