读书也好，获取新知也好，都会有一种挺有意思的场景，就是知识的连贯性，当你看完一本之后，往往下一本书的内容，会在某个方面和上一本书的某些内容，是相连接的。比如，刚看完吃货唐蒙的《食南之徒》，接着就拿起一本，陈晓卿老师的《吃着吃着就老了》，仅看书名，就知道我最近掉在哪个知识的漩涡里了。
先说，本书的“序”，也就是这本书的开场白，作为“序”，它需要通过简单的陈述，加上对作者写这本的意图与要传达的意义，甚至是更多潜在的问题表达出来，既需要帮助读者了解作者的这些意图和写作动机，也需要用来吸引读者的注意力并引入书的故事、内容的情节或是主题。
为什么先聊这个呢？因为给这本书写“序”的是，大神老罗：罗永浩，大家都知老罗的口才，那是绝对杠杠的霸主地位，可看着这篇”序“发现，老罗这文笔，也绝对称得上是妙笔生花，一篇文章，就把这本书的味道，烹饪的是五味俱全。
再加上开篇，陈晓卿对自己的那个开场介绍：我姓陈，吃人陈。哈哈，形象的难以复加。这书，必须看一下。
陈晓卿是谁？可能大家不知道，但要说《舌尖上的中国》，估计大家就都知道了吧？这部让全国人民看着流口水的纪录片，让满大街小巷里的各种餐馆都用来招揽生意的“广告语”，就是这位吃人的陈先生的“杰作”。
按这书中的叙述，陈先生的吃货之路，要从北京的传媒大学开始，那时候北京的大学，还是对外开放的，那时候的食堂，还是真的食堂，不像现在已经是一个档口一个档口的美食城方式。可以，传说中味道不从的传媒大学的食堂，已经没有机会去体验了。只能说，这本美食指南，来晚了几十年。
不过从中也收获了一个关于糍粑的一种吃法：就是用方便面佐料煮大白菜，再把糍粑放进去一起煮。对于这种未曾体验过的糍粑吃法，虽说陌生，但能从中提前感知到它既有的味道。有机会必然是要亲身体验一下的。
这其实让我回想起一个疫情时期听到的一个创业模式。就是在网上会有人专门买来方便面，把面拆开，单独拿出那些佐料包售卖，卖给海外的留学生们。因为食物和关税的问题，单独买调料包更加实惠和方便。而且，远在他乡的学子们，在收到调料包的时候，其实也收获了一份确定的味道。
这种感觉，其实自己也是有过亲身的体验的，之前一次去广州出差回京，自广州机场候机的时候，饿了，同事4人决定简单吃碗面，充饥一下自己的五脏庙。机场的面，很贵，48元一碗，我们3人分别点了牛腩、云吞等面条。只有一位同事点了一碗38元的“康师傅红烧牛肉面”桶面。我们不解，但他自信的告诉我们，他点这个方便面，是因为他知道它是什么味。
结果是，我们3人虽然点了3种味道的面，但吃起来都是一种没有味道白水面条的生面味。要知道，嘴里没味也就忍了，可鼻子的嗅觉还在，肚子里是锣鼓喧天的热闹，嘴里翻滚着是一种浆糊裹白面的口感，鼻子里又是对面那股子浓郁而标准的红油飘香，和那一声声哧溜哧溜吞吸面条的声响。那时候的感觉，不知道是想掐死自己，还是想掐死对方……
虽然眼中看的是这本书，但刚看完的《食南之徒》中的那句经典，又开始在自己的脑海中回荡：天下至真者，莫过于食物。好吃就是好吃，难吃就是难吃，从来不会骗你。每个人在它面前，都会露出本性。