刚读完这本书,早已预料到的悲伤还是灌满了我的胸膛,“与母亲对坐,双腿一起盖在毛毯里”的温暖还未消尽,思念与悲伤为这本书画上了句号。这本书常常让我发现并且重新解析自己的往事。
一、味道
母亲来到美国后,再也未能光明正大地在餐桌上吃过泡菜,因为它的味道太浓,充满刺激性味道的食物总能引起异国人民的厌恶。母亲只得偷偷摸摸地在厨房吃上两口,但也不能时常吃到,因为做泡菜的食物很难买到。
在美国乡村,种族右翼群体的存在性极强,他们的反移民聚会与标语,让少数几个移民与有色人种难以生存。母亲用食物来表达“我来到了美国”,让自己韩国人的特征尽可能的减弱,迎合美国的口味;她积极地举办聚会,做美国烤鸡和馅饼。厨房是她的战场。
食物,不仅仅只是食物,还隐含了情感记忆、社群与家族文化、经济政治……
我从小常吃猪肉,煎得半干的五花肉总能引起我的食欲,牛肉和羊肉的难得使这些肉类变得昂贵,稀有与牛肉在我的认知里挂钩,如今,猪肉与贫困开始紧密相连。
回锅肉,是我父亲的常做菜、拿手菜。每当吃回锅肉时,思念与温暖的情绪总能被唤起,味觉喜好与情感记忆连接成了反射。她给母亲做的辣牛肉汤、豆汤面、炖明太鱼锅,这些韩国美食于远离韩国孤独一人的母亲,就不单单只是好吃的食物,还是对情感与往事的一次唤起。
二、第三世界
这是我第一次了解到“第三世界”这个名词,它的更政治正确的表达是“发展中国家”,但第三世界还可以指代在发展、殖民国家中的大型少数族群与其它语言社区。
除了自然环境,可以有最客观的“世界”,其余社会环境——我们身处的环境,都是由人构建的社区,由人创建的世界。每个人所看见的城市乡镇与社会环境的不同,所认识的世界也因此不同。
同样五百元的衣服,有些人会认为廉价,而有些人会认为高昂。但价格是清晰的,言论呢?当一个世界的人的言论被传播,脱离了原本的视角、背景与选择,传到另一个世界,当ta们面对这样的言论时,用自己的认知观念去理解,会产生更难以预料、更复杂,无法预测的反应。或灾或喜。
当“新穷人”的观念来到贫困地区,当“穿衣自由”的观念来到父权氛围浓重的地区,当“工作与生活需平衡”话语被在很难找到工作的地区的学生听到,当……
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